5月31日

あっちからこっちから

苗が余ってるんだけどいる?

とお声が掛かります。


もちろんありがたく全部いただいてきます。


私が故意的に種や苗で揃えるものと

意図せず舞い込んでくるありがたい「あぶく苗」


今日は

ズッキーニとかぼちゃ、キュウリ、とうもろこし

ヤロウ、カモミール、チャイブ、ひまわり


先日は

インゲン、へちま、枝豆。


みんなのお陰で、今年も畑が賑やかになってきて

毎日の点呼も忙しいです、最高。


この頃では、穴あきの小松菜が毎日採れます。


この小松菜

今年は初めて「有機種子」を買ってみました。


そのせい?

小松菜たちの、根っこの太いこと太いこと。


余り立派な根っこなので

食べられるんじゃないかとググってみたら

やっぱり食べている人もいて


「当たりの人には

 お味噌汁に小松菜の根っこが入ってますーっ♪」


とか、やったんですが。

それが驚くほどに、お椀から掬われるにはあまりに違和感。


なぜって、もう本当に硬くって。


この根っこの立派さはおそらく

うちの畑に栄養が少ないせいで

育つのに時間が掛かっているから。


と、思えば納得。


今年はたくさん、山の落ち葉を拾って混ぜたりしましたが

私の畑は基本、生ごみと枯れ草しか肥料がありません。


化学肥料はあげる気にならないし

なんというか

その乏しい土で育つ逞しいあなただけを待っているねっ♪

という、感じでやっています。


ですからどう頑張っても

すばらしい実はなりません。


でも世話をする手はあるし、畑もある。

こんな土でもできるものを、出来るなりにつくって

食べられるものと替えられたらいいな。


という考えで。

今年は、ハーブを増産しています。

種類も増やし(無論、丈夫で世話のないやつ)

古株は株分けして若返りを図り。

みんな元気っ♪


それらを、適宜収穫し乾燥してハーブ塩にしています。

毎年、自家用につくっていたものを

今年は業務増産。


今日も

苗をくれたお友達に、持っていきました。

持っていけるものがあるっていいなぁ。

​スナンタ製作所

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